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在云南这片资源丰饶的沃土上,作为“金菜花”重要产品组成部分的菜籽油系列产品,公司从源头抓起,从原料抓起,并与云南省农科院经作所之间加强研企合作,在多地选址建设油菜种植基地,投入种植双低油菜云油杂15号、云油杂28号,及拥有自主知识产权的云油杂55号高油酸高原特色油菜品种。
以上油菜品种经现代工艺生产所得产品具有:存储时间长,反复煎炸不容易生成反式脂肪酸;降低低密度脂蛋白,不降高密度脂蛋白;烟点低,油酸含量较高,亚油酸、亚麻酸比值接近2:1,更有利于人体吸收等特性。
丰富的营养成分、良好的健康功能,使“金菜花”菜籽油具有独特的风味和更高的产品价值。
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